*ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ*
ИНГРЕДИЕНТЫ
МУКА - 250 ГР
КЕФИР - 250 МЛ
КАКАО - 50 ГР
САХАР - 200 ГР
ЯЙЦА - 3 ШТ
СОДА - 1.5 ЧЛ БЕЗ ГОРКИ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 ПАК (15 ГР)
РАСТ МАСЛО - 4 СТ Л БЕЗ ЗАПАХА.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
СЛ МАСЛО - 250 ГР
САХАРНАЯ ПУДРА - 2 СТ Л
СГУЩЁННОГО МОЛОКА - 3 СТ Л
*ПРИГОТОВЛЕНИЕ*
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ВСЕ СОЕДИНИТЬ.
ЯЙЦА, САХАР ВЗБИТЬ ПРИМЕРНО 5-6 МИН МАССА ДОЛЖНА УВЕЛИЧИТЬСЯ В ТРИ РАЗА.
В ТЁПЛЫЙ КЕФИР ДОБАВЬТЕ СОДУ ПЕРЕМЕШАЙТЕ МАССА ДОЛЖНА ПЕНИТСЯ.
ВЛЕЙТЕ В ЯИЧНУЮ МАССУ ПЕРЕМЕШАЙТЕ ТАК ЖЕ ВЛЕЙТЕ И МАСЛО.
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ ДОБАВИТЬ К ЖИДКОЙ СМЕСИ.
АККУРАТНО ВЕНЧИКОМ ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ.
ФОРМА ДОЛЖНА БЫТЬ УЖЕ ГОТОВОЙ. СМАЗАННАЯ СЛ МАСЛОМ.
ВЛИТЬ ТЕСТО ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ДО 170 ГР 30-35 МИН.
*ГОТОВИМ КРЕМ*
МАСЛО И САХАРНУЮ ПУДРУ ВЗБИТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ ДОЛГО ВЗБИВАТЬ НЕ НУЖНО.
ДОБАВИТЬ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО ВЗБИТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ.
КРЕМ ГОТОВ.
БИСКВИТ РАЗДЕЛИТЕ НА КОРЖИ СМАЖЬТЕ КРЕМОМ СВЕРХУ ПОСЫПАТЬ КРОШКОЙ И ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 1 ЧАС.
